Cocok buat diet.. Japchae Shirataki Noodle yang rasanya enak banget, rendah kalori, gluten free, no cholesterol, auto kurus deh..
Shirataki adalah mie yang terbuat dari glukomannan, sejenis serat yang berasal dari akar tanaman konjac/konnyaku.
JAPCHAE SHIRATAKI
Made by: @rachveda
Resep: youtube Chef Wilgoz
Bahan:
250gr shirataki noodle (saya: 350gr)
150gr daging apa saja, iris sesuai selera (saya: ayam fillet)
1 buah wortel, potong korek api/serut (saya: 2 buah)
60gr jamur kuping, iris tipis (saya: 130gr)
60gr jamur shitake kering (saya: skip)
4 siung bawang putih, cincang
2 tangkai daun bawang, iris halus
2sdt kaldu bubuk (saya: skip)
1sdt lada bubuk
2sdm kecap manis
2sdm saus tiram
1sdm kecap asin (saya: 2 sdm kecap asin kikkoman @kikkoman)
5sdm minyak wijen
1sdt gula
Secukupnya garam (saya: sejumput)
4sdm minyak sayur untuk menumis
2 telur, dadar dan iris
Cara Membuat:
1. Campur kecap manis, kecap asin, saus tiram, minyak wijen, lada di mangkuk, aduk rata, sisihkan
2. Panaskan minyak dalam wajan, tumis ayam sampai matang, masukkan bawang putih, masak hingga harum, masukkan wortel dan jamur, masak hingga layu, masukkan mie shirataki dan campuran kecap, aduk rata, beri gula dan garam, masukkan daun bawang, masak sambil diaduk, koreksi rasa, angkat dan sajikan dengan irisan telur dadar.
@uploadkompakan
#UploadKompakan
#ukbalcomp_bali
#shirataki #japchae #shiratakinoodles #japchaenoodles #makanandiet #makanandietenak #dietyuk #dietenak #ketofood #ketofoods #ketofoodporn #ketofoodideas #glutenfree #glutenfreenoodles #makanansehatenak #makanansehatuntukdiet #masakandiet #masakansehat #dietmudah #healthyfood #masakankorea #rachveda_japchaeshirataki
